Kaman 1 Ceviz Orijini: Kırşehir
Kaman 1 Ceviz Ağaç Özellikleri: Kuvvetli kazık kök yapar. Her yıl aynı oranda ürün verir. Verimi yüksektir. Şiddetli kış donlarına, hastalık ve haşerelere karşı dayanıklıdır.
Kaman 1 Ceviz Meyve Özellikleri: Ana gözlere ilaveten yan gözlerde meyve verir. Kabuk ince ve iç bütün olarak çıkar. Dane ağırlığı 7.7 g, iç oranı 48, yağ oranı 65 ve protein oranı ise 25’tir. Taze ve kuru olarak tüketime uygundur.
Kaman 1 Ceviz Hasat Zamanı: Eylül ayı sonu yapılır.
Kaman 1 Ceviz Tozlayıcıları: Yalova-3 ve Şebin